十堰開展冷鏈食品安全大排查 80名從業人員核酸檢測均為陰性

時間:2020-11-19 17:21 來源:秦楚網     進入數字報 【遞四方香港末端】

秦楚網訊 文、圖/記者 韓玉硯 特約記者 王波 何山 報道:11月19日,十堰市市場監管局召集華西農商城、佰昌商貿物流園等24家冷鏈食品生產加工經營企業負責人進行約談,督促企業落實食品安全主體責任,進一步強化食品安全風險管控,確保人民羣眾“舌尖上的安全”。

市市場監管局督促冷藏冷凍食品生產經營者建立食品安全溯源體系,依法履行食品採購、貯存、運輸、銷售各項義務。嚴格落實進貨查驗、索證索票制度,完善食品進貨台賬票據。做到進口冷鏈食品海關通關單證、核酸檢測證明、消毒證明隨商品全程流轉備查,確保冷鏈食品來源可查、去向可追,形成全環節追溯鏈條。

市市場監管局要求從外地購進進口冷鏈食品的生產經營單位,必須及時向當地市場監管部門報備採購進口冷鏈食品的貨物信息。做好銷售和流向記錄,建立防疫信息公示制度,在顯著位置張貼、公示相關證明,未取得相關證明的進口冷鏈食品,一律不得入市銷售。

據統計,自11月17日以來,我市市場監管、疾控等部門聯合開展冷鏈食品安全大排查,採集重點凍庫、重點商超663個環境樣本及80名從業人員核酸檢測均為陰性。

廣大冷鏈食品生產加工經營企業負責人紛紛表示,將建立健全企業內部防疫責任體系,規範生產經營過程行為,強化從業人員健康管理,嚴格履行疫情防控和食品安全的主體責任,切實保障人民羣眾生命健康和飲食安全。

(編輯:葉嵐 新聞報料:8110110     在線糾錯

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